包粽子的叶子叫什么
淡看尘世
精选回答
包粽子的叶子叫粽叶。
粽叶的来源植物品种繁多,一般是芦苇叶或者箬叶,芦苇叶就是芦苇的叶子,一般生长在水中,箬叶是百合科植物,叶片直接从地下的茎中展出,一根茎上一片叶,也叫一叶兰,也可以作为室内观赏植物种植。
粽叶刚采摘时一般是翠绿的,可以直接用来包粽子,也可以晾干后存放,粽叶在晾干后一般会褪色变为黄褐色,因为叶绿素等色素物质被降解,如今有的厂商为了粽叶能返青,便使用含铜的水浸泡粽叶,使得粽叶可以在浸泡后返青。
天镜云生 2023-11-27 13:21:47
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