怎样用电饭锅煮土豆
精选回答
面子自己争 2024-04-12 14:37:07
煮土豆饭方式如下:
用料:米两人份,土豆 中等大小个头,蒜,料酒半勺,豆瓣酱,老抽,生抽,糖匙,葱,香油匙 ;步骤:
米先浸泡钟,大蒜切片,备用;
把土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干;
炒锅入油,油烧热后倒入大蒜片爆香,倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄;
转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入料酒,生抽,老抽和糖翻炒均匀上色,关火;
把炒过的土豆和大蒜片都倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式;
饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,撒入葱花焖钟;
盛出,然后放一些鸡精和香油拌匀即可。
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