微波炉蒸蛋的做法窍门(微波炉蒸蛋的做法)
望空思月
精选回答
1、微波炉水蒸蛋做法: 1.将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味, 再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。
2、这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧, 否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。
3、 2.将大碗放进微波炉中,有“解冻”(ddfrost)的火力来蒸。
4、用小火力的 原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。
5、如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。
6、一般 而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整。
7、 想要让蒸蛋花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花, 再封好碗蒸到熟。
8、这样端出来的时候,是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋,而不是 “好料沉碗底”的蒸蛋了! 3.快点朋友按照我的经验去试试吧。
幸福遥不可及 2023-10-09 12:53:38
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