烤苏格兰蛋的做法
闲来雅叙
精选回答
1、材料:猪绞肉200克、鹌鹑蛋12个、洋葱1/4个、全蛋液适量、面粉10克、面包糠1杯、色拉油1大勺。调味料:生抽1大勺、老抽1大勺、米酒1大勺、白胡椒粉2克、盐2克、鸡蛋液1大勺、淀粉1小勺、香油1小勺。
2、准备材料,洋葱去皮后切末。鹌鹑蛋煮熟后去皮备用。
3、猪绞肉中加入洋葱末再依次加入所有调味料。
4、朝一个方向搅拌上劲便使肉馅产生粘性。
5、拌好的肉馅再用手整团拿起反复在盆里摔打约1分到2分钟。
6、将肉馅分成均匀大小的12份。
7、煮熟的鹌鹑蛋上沾一层面粉。
8、再用肉馅包裹住鹌鹑蛋,做成圆丸状。
9、做好的肉丸沾一层面粉,沾好面粉后在手里轻轻握紧捏实,让肉馅与蛋紧密结合在一起。
10、将1大勺色拉油拌入面包糠中,沾好面粉的肉丸先沾一层全蛋液,再沾一层面包糠。
11、全部做好后放入预热好180度的烤箱中层,烤20分钟左右
12、出炉烤好的苏格兰蛋趁热食用,搭配色拉味道棒极了
不悔的年代 2024-10-19 19:01:44
相关推荐
去英国留学带药品注意事项
去英国留学需要带的药品主要有感冒药,眼药水,止痛药,退烧药,抗过敏药,消炎药,治拉肚子的药。不用带很多,因为在英国,许多药品在出入境时会受到限制,比如一些煲汤用的药材、中草药等等,尽量不要带,以免引起麻烦。...
展开详情千纸鹤的折法步骤
1、先把正方形的折纸横着折一次,竖着折一次,再分别沿着对角折一次,这样展开折纸,可以看到米字形的折痕,就跟视频上一样。2、最后把边角向中心线的1/4处折,另外三个角同样折法,现在沿着痕迹,跟着视频上一起操作。把...
展开详情长江师范学院是几本
1、是二本院校。2、长江师范学院始建于1931年,学校位于重庆市涪陵区,是重庆市“一圈两翼”战略支点上唯一一所本科院校,CDIO工程教育联盟成员单位。2001年,涪陵师范高等专科学校(前身为成立于1931年的涪...
展开详情删错文档内容怎么恢复
1、打开你误删并保存的文档。2、点击左上角的“文件”选项,点击左上角的“信息”选项。3、页面下方有“管理文档”中有备份的文档。4、另外也可以用数据恢复软件免费扫描试试。用万能数据恢复大师软件的误删除文件功能,去...
展开详情