宰鸭脱毛技巧
思悦
精选回答
1、首先在杀鸭子之间,先给它灌上一杯酒,最好是黄酒,因为白酒的味道太强烈了。喝下黄酒之后,鸭子会慢慢“醉”倒,这个时候鸭子身上的肌肉都是放松的,就像人类喝醉之后,对身体上的肌肉的控制能力也下降了一样。不知道古代死刑犯,在杀头之间都会伺候一杯酒是不是这个原理。
2、灌下一杯黄酒,稍等一会,等到鸭子走路不稳,飘飘然了,再宰杀。宰杀后浸泡在热水中,在热水中加上一些食盐。浸泡的程度不需要太过于关心,一般泡鸭子的水温能够烫手就好,泡一会,水温不烫手了,差不多也就能够开始拔毛了。
3、拔毛的过程没有什么讲究,就是用手一把一把地往外拽,只不过经过前面的一些步骤处理后,这个毛很容易就给拽掉了,特别是一些特别细特别软的绒毛。如果没有上面这些步骤的话,很容易在鸭子体表留下一些不容易察觉的绒毛,这样子做出来的鸭肉,很容易让人倒胃口,影响食欲。
4、综合而言,追究不高的话,宰杀鸭子后,用热水泡一会就可以动手拔毛了。追求高的话,赏给鸭子一杯“压惊酒”,再加点盐,就好处理得多了。
巅峰之人 2024-10-22 15:49:17
相关推荐
去英国留学带药品注意事项
去英国留学需要带的药品主要有感冒药,眼药水,止痛药,退烧药,抗过敏药,消炎药,治拉肚子的药。不用带很多,因为在英国,许多药品在出入境时会受到限制,比如一些煲汤用的药材、中草药等等,尽量不要带,以免引起麻烦。...
展开详情千纸鹤的折法步骤
1、先把正方形的折纸横着折一次,竖着折一次,再分别沿着对角折一次,这样展开折纸,可以看到米字形的折痕,就跟视频上一样。2、最后把边角向中心线的1/4处折,另外三个角同样折法,现在沿着痕迹,跟着视频上一起操作。把...
展开详情长江师范学院是几本
1、是二本院校。2、长江师范学院始建于1931年,学校位于重庆市涪陵区,是重庆市“一圈两翼”战略支点上唯一一所本科院校,CDIO工程教育联盟成员单位。2001年,涪陵师范高等专科学校(前身为成立于1931年的涪...
展开详情报考消防工程师需要看哪些资料
1、一级注册消防工程师考试科目:《消防安全技术实务》和《消防技术综合能力》科目、《消防安全案例分析》。2、二级注册消防工程师考试科目:《消防技术综合能力》、《消防安全案例分析》。3、考试题型《消防安全技术实务》...
展开详情