建议大家:厨房用的锅具,买这4种就够了,其它都是“白花钱”

轻风
精选回答

网络上有一句流行语,叫“差生文具多”,说的是很多人做事尽整些没用的,或者花里胡哨的东西,注重了表面却忽视了最重要的结果!

其实生活中也有很多这样的例子,比如很多人热衷于给家里添置各种网红小电器,或者厨房用的锅具,但是却没有耐心去踏踏实实提升厨艺,新鲜劲一过很多东西沦为“吃灰神器”!

而且很多网红款的锅具,只注重靠颜值和花哨的功能来吸引人们,对于生活来说,实用才是王道!

建议大家:厨房用的锅具,买这4种就够了,其它都是“白花钱”!

熟铁锅

厨房用来炒菜用的锅具,名称款式五花八门,生铁锅、熟铁锅、不粘锅、贝壳锅、八角锅、不锈钢锅、麦饭石锅.

这些网红锅很多还打着德国、日本等外国的品牌,其实不但价格贵,还不如一口朴实无华的中华大铁锅好用。铁锅最大的优点就是健康无涂层,而且越用越好用!煎、炒、焖、煮样样都行。

铁锅分生铁锅和熟铁锅,生铁锅虽然保温性好,但过于沉重,一般的家庭主妇单手根本端不起来。

相对来说,熟铁锅更适合中式厨房,锅壁轻薄升温快,日常炒菜颠锅非常顺手,而且炒出来的菜有股神奇的“锅气”,更加好吃。

铁锅的保养并不复杂,第一次开好锅后,平时每次热水洗干净后,可以用灶台的余温烘干或者用厨房纸巾擦干。

比较高端的铁锅还做了渗氮窒化处理,防锈防腐蚀能力更强。铁锅煎鱼不破皮,煎蛋不粘锅,完全不输各种不粘锅。

铁锅使用起来没有什么负担,木铲铁铲都可以放肆炒,不会像涂层锅那样担心涂层脱落的风险。细节设计也很贴心,两侧还有导流口,倒汤盛菜时不会溢出流到锅底。

搭配一个茶色玻璃锅盖,颜值也还是不错的。手柄还自带挂孔,不用的时候也可以挂起来收纳。

虽然铁锅比较传统,但对比现在那些花里胡哨的锅子,反而是最实用的。

砂锅

铁锅比较适合炒菜,但砂锅却是炖汤的首选。砂锅材质透气,这是其他材质无法比的,所以炖的汤色香味俱全。

对于懒人来说,还可搭配现成的汤料包,在家轻松就可以煲出一锅又靓又鲜的美味营养的滋补汤。

现在砂锅也不再像以前那样老土,胖墩墩的呆萌可爱,大砂锅还搭配一个小炖盅可以做隔水炖,简直是南方人的最爱。

质量不好的砂锅很容易在急冷急热时炸锅,但这种鹅卵石砂锅采用透锂长石,可以在20℃~400℃之间冷热交替,耐热性很好还能防干烧。即使是烧热锅子后立即用凉水冲,也不会开裂或爆炸。

小炖盅有500ml,恰好是一人的份量,内盖和外盖的双盖设计,能更好锁住营养和美味,还能当碗用。

当然,砂锅还是做煲仔饭的绝配。相比其它烹饪方式,砂锅受热、导热均匀,炖汤更能保持食材的原汁原味,香浓可口。

尤其是对于爱喝汤的人群来说,砂锅是厨房里不可缺少的一种锅具。

电蒸锅

相比传统的不锈钢汤锅蒸锅,电蒸锅最大的优势就是可以预约和定时,不需要人在旁边看着,也不用担心会干烧。3层12L大容量设计,可以满足家庭的更多需求。

平时用它蒸包子馒头,或者蒸水蛋、螃蟹等非常方便,出蒸汽的速度很快。因为外盖是透明设计,可以很方便清晰看到食材烹饪时产生的变化,食物状况一目了然。

每层的蒸格可拆卸使用,这样蒸一些体积比较大的食材比如鱼或整只鸡,或者大碗粉蒸肉之类的也非常方便。

个人最喜欢它的还是预约和保温功能。因为家属经常加班回来得比较晚,这个电蒸锅可以设置10分钟~3小时之间保温,能来热饭菜非常省心,回来就可以吃到热乎乎的饭菜。

可拆卸式设计,蒸格和接水盆都可以拆下来清洗,清洁维护比较省事。也不占用厨房台面太多空间,实用性非常强。

电压力锅

对于小户型厨房来说,这种“一锅双胆”设计的电压力锅,要比传统的电压力锅更加实用!搭配一个不锈钢内胆和一个不粘涂层内胆,相当于一个电压力锅+电饭煲。

使用方法也非常简单,放入不同的内胆,通过面板上的拨动开关,就能切换到对应的高压锅或电饭煲工作模式。

同时液晶显示屏也会显示对应的工作程序,压力锅模式:有煲汤、炖肉、豆/蹄筋、煮粥、无水焗等功能,电饭煲模式有:精华饭、快速饭、营养蒸、蛋糕、保温等,功能非常丰富。

采用球形内胆设计,受热更加均匀,米粒充分翻滚搅拌,煮出来Q弹松软。由于带有微压功能,煮粥更加松软可口。

对于上班族来说,电压力锅最大的优点就是速度快,节省时间,而且比传统的燃气高压锅更安全。20分钟一锅脆甜可口的胡萝卜玉米排骨汤就做好。

胶原蛋白满满的猪蹄,使用电压力锅不但高效省时间,而且肉质入口即化,咸香交融,这是其它锅具不能媲美的。

内胆和锅盖都是采用食品级304不锈钢材质,锅盖分离设计,清洁起来也比较省事。

相比其它的厨电,电压力锅应该是使用频率最高的电器之一了,提高下厨的效率,也丰富了菜品种类。

当然,选择什么样的锅具,还要视地域饮食习惯,家庭以及个人需要而定。但对于日常生活来说,厨房真的没必要买太多锅具,占地方不说还浪费钱。

久经风霜 2023-09-15 14:26:51

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“蒙冲巨舰一毛轻。”上一句是昨夜江边春水生。出自宋代朱熹的《观书有感·其二》。
原文:昨夜江边春水生,蒙冲巨舰一毛轻。向来枉费推移力,此日中流自在行。
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本诗借助形象喻理。它以泛舟为例,让读者去体会与学习有关的道理。“昨夜江边春水生,蒙冲巨舰一毛轻”,其中的“蒙冲”也写作“艨艟”。因为“昨夜”下了大雨,“江边春水”,万溪千流,滚滚滔滔,汇入大江,所以本来搁浅的“蒙冲巨舰”,就如羽毛般那浮了起来。“向来枉费推移力,此日中流自在行”,说往日舟大水浅,众人使劲推船,也是白费力气,而此时春水猛涨,巨舰却自由自在地飘行在水流中。诗中突出春水的重要,所蕴含的客观意义是强调艺术灵感的勃发,足以使得艺术创作流畅自如;也可以理解为创作艺术要基本功夫到家,则熟能生巧,驾驭自如。这首诗很可能是作者苦思某个问题,经过学习忽然有了心得后写下来的。

静美的意思

“静美”的意思是宁静优美;也指张玉彬作品集。
拼音是:jìng měi。
出处:瞿秋白《饿乡纪程》八:“宇宙的静美包涵在此‘琉璃天盒’里,满满的盛住没起丝毫震荡。”
《静美》作品集:
诗人引用泰戈尔一名句“生如夏花之绚烂,死如秋叶之静美”,将其诗作取名为《静美》,诗人通过那些静美的文句描绘出一幅幅静美的画境,也充分展现了作者静美的诗人情怀!
作者简介:
张玉彬河南驻马店人,生于1989年7月,中学时代开始创作诗歌,现已出版《玉盘》、《静美》等诗集,特长写诗、弹吉它。

中国风景名胜的古诗词

描写中国风景名胜的古诗词有:

1、《望庐山瀑布》李白:

日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川。

飞流直下三千尺,疑是银河落九天。

2、《早发白帝城》李白:

朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还。

两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山。

3、《登鹳雀楼》王之涣:

白日依山尽,黄河入海流。

欲穷千里目,更上一层楼。

4、《望天门山》李白:

天门中断楚江开,碧水东流至此回。

两岸青山相对出,孤帆一片日边来。

5、《望洞庭》刘禹锡:

湖光秋月两相和,潭面无风镜未磨。

遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺。

6、《望洞庭湖赠张丞相》孟浩然:

八月湖水平,涵虚混太清。

气蒸云梦泽,波撼岳阳城。

欲济无舟楫,端居耻圣明。

坐观垂钓者,徒有羡鱼情。

7、《登岳阳楼》杜甫:

昔闻洞庭水,今上岳阳楼。

吴楚东南坼,乾坤日夜浮。

亲朋无一字,老病有孤舟。

戎马关山北,凭轩涕泗流。

8、《饮湖上初晴后雨》苏轼:

水光潋滟晴方好,山色空濛雨亦奇。

欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。

9、《枫桥夜泊》张继:

月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。

姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。

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12、《归嵩山作》王维:

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荒城临古渡,落日满秋山。

迢递嵩高下,归来且闭关。

13、《峨眉山月歌》李白:

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14、《芙蓉楼送辛渐》王昌龄:

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洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶。

15、《滕王阁诗》王勃:

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画栋朝飞南浦云,珠帘暮卷西山雨。

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欧阳询的故事名称:欧阳询流连观碑、欧阳询专心学“二王”书法。
欧阳询(约557——631),字信本,潭州临湘县(今湖南长沙市)人。唐朝大臣、书法家。欧阳纥之子。
隋炀帝即位,欧阳询出任太常博士。武德三年(620年),投靠夏王窦建德,授太常卿一职。武德五年(622年),归顺唐高祖李渊,授侍中,累迁银青光禄大夫、给事中、太子率更令、弘文馆学士,册封渤海县男,主持编撰《艺文类聚》。贞观初年去世,时年八十五岁。
欧阳询精通书法,与虞世南、褚遂良、薛稷三位并称“初唐四大家”。因其子欧阳通善于书法,父子俩被合称为“大小欧”。书法于平正中见险绝,号为“欧体”。代表作:楷书有《九成宫醴泉铭》《皇甫诞碑》《化度寺碑》,行书有《仲尼梦奠帖》《行书千字文》。对书法有其独到的见解,有书法论著《八诀》《传授诀》《用笔论》《三十六法》。所写《化度寺邑禅师舍利塔铭》《虞恭公温彦博碑》《皇甫诞碑》被称为“唐人楷书第一”。
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