红豆糯米糕怎样做才q糯不粘手 q糯不粘手的红豆糯米糕做法介绍
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今世伴明月 2024-04-11 15:37:34
准备材料:糯米,红豆,糖适量。
将红豆和糯米分别用清水泡上一夜,泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些,这样做出来的红豆糯米糕才q糯不粘手 ),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用。
同样,糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀,否则不好定型)。
找一个容器,里面抹上少许油,取适量糯米饭放进容器里压平。
再放一层蜜红豆抹平。
做好后,放冰箱冷藏几小时。
取出放蒸锅里蒸上钟即可。(冷藏过的红豆糯米糕非常的q糯也不粘手)
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992401257676971492.jpg)
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