莴笋是发物吗
山秀溪清
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莴笋严格来说是发物,莴笋又称莴苣,根据王士雄的《随息居饮食谱》记载:“莴苣,微辛微苦,微寒微毒。通经脉,利二便,析酲消食,杀虫蛇毒,可腌为脯。病人忌之。茎叶性同姜,汁能制其毒。”
虽然莴笋属性寒凉,在大多数情况下吃了不会有明显不适,但是有时会比较容易诱发皮肤痤疮肿毒,有些有过敏性疾病的人最好不要食用,防止过敏症状加重。
此外,容易过敏的人群还应该少吃或者尽量不吃海鲜类,如带鱼、黄鱼、虾、螃蟹等,牛羊肉、鹅肉、鹅蛋、狗肉等也容易加重皮肤问题,鸡蛋也不宜多吃,一天最多不要超过两个。
两望烟水间 2023-11-28 12:28:18
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