求助美食达人面粉团子的做法
精选回答
轻烟薄雾 2024-04-11 15:35:42
面粉团子的烹饪步骤:
准备好材料和好的面粉和糯米粉并将其适当调剂柔和。
将白萝卜洗干净,刨成丝焯水,滚开后捞起用清水冲洗去除萝卜味,沥干水分切碎、葱切成葱末、猪肉剁成馅。
把肉末、切好的萝卜、葱末、盐、鸡精、酱油、香油、色拉油放入容器里拌匀备用。
小磨粉和纯糯米粉放入容器里,温水调和,揉成光滑的粉团,再下剂成小方块。
一个个包馅成型,可以适当的变换包子花样。
水烧开后放入团子,团子下水后不要搅动,先大火烧开再改小火,等团子浮起后三分钟即可装碗食用。
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