饺子文化

农村俗语：出门饺子进门面。是传统文化还是地方风俗？

谢悟空邀!出门饺子进门面，远远流传尚古远。

黄河流域通向北，地方风俗占半天。

小麦种植生产区，面食花样成习惯。

贫困之时高级餐，用来待客和过年。

好吃不如饺子说，待亲庆节善食做。

饺子交音形圆宝，寓意招财交运好。

其中包含亲人情，预祝交运财恒丰。

家人只要出远门，母爱妻情饺子奉。

不免留传古故事，饺子面条显吉庆。

郎要经商远方行，妻愿夫君交运通。

包饺饯行祝顺风，归来满财夙愿中。

更显效应似神灵，因此流传更广兴。

远途归家落脚面，面条长长庆俗风。

其中烫面能散寒，驱净风寒和劳顿。

长长久久条条顺，吉言喜庆借吉音。

北方古老之风俗，至今不改之初忠。

只是生活富裕路，慢慢习俗有些疏。

进出盛宴客满朋，饺子面条日常通。

盛情饺子待客道，早已过时换宴请。

我是东北人，从小就知道出门饺子回家面这个习俗。

这应该是地方风俗，也是传统文化！在过去出门为什么要吃饺子？特别是水煮饺，因为它代表走好运气，它又像似元宝，所以，人们都特别的喜爱它。

在出门前吃一碗热乎乎的水煮饺，会让你一路顺风，没有阻碍风险，达到心想事成而归。

到家以后，家里人给做好一碗热面，吃上一碗热乎乎的面条，就代表着接风洗尘，缓解一路风尘的疲劳。

饺子对东北人来说，它的用处不单纯指“出门饺子回家面”。

有俗语称，"好吃不如饺子，自在不如躺着"。

当家里来重要客人时，必须包饺子来招待客人，这是对客人的最高礼仪。

包括过生日，早上鸡蛋面条，晚上必须是饺子。

我们家孩子她爸爸，从我嫁到他家，他的生日每年都给包饺子。

这个习俗也就成了传统文化了。

说它是传统文化，是因为饺子它在食品中最具有代表性吉祥如意之称，在古老的传统文化饮食里，饺子就占有一习之地，特别每年的初夕夜，全国人民老少皆宜都在吃饺子，这是中国人民千百年来在共享节日快乐时分享的统一食品，那就是饺子。

正月十五吃元宵，八月十五吃团圆饺子，这就是中国千百年民族传统文化的风俗！