温的菜可以放冰箱保鲜吗(菜有点余温可以放冰箱吗)
孤单旅人
精选回答
食物有余温可以放冰箱。食物不要放在冰箱里完全冷却,托雅的温度也不要太高。彻底冷却的剩菜会大量繁殖细菌,温度过高的剩菜会破坏冷藏室的环境。不能吃的剩菜在放入冰箱前要密封,减少与微生物接触的机会。
如果温度过高,食物可以放入冰箱吗
食物如果有余温可以放入冰箱
趁还有点余温,把吃不完的剩菜放进冰箱,是最合适的时候。如果等菜完全凉了,20度以下的温度非常适合细菌滋生。但如果将温度过高的食物直接放入冰箱,其热气会破坏冷藏室的环境,滋生细菌。
剩菜放冰箱前要密封
如果想把剩菜放冰箱冷藏,温度过高可以先冷藏,但一定要先用保鲜膜封好。这样会减少食物和微生物的接触,减少细菌的繁殖。当温度降低到不太热时,将菜放入冰箱。
剩菜注意事项
一次吃不完的剩菜可以放冰箱冷餐,但注意不要放太久。保存的时间越长,剩菜中的细菌就会越多,有害物质也会越多。最好第二天完成它们。剩菜一定要彻底加热,最好让其煮沸两分钟左右。
没有结局 2023-09-15 14:33:19
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