列巴是什么食物
飞花似梦
精选回答
列巴其实是一种面包。
列巴是俄罗斯地区的主食面包,相传在俄罗斯的每个农庄中都有一个面包炉,每户人家都会到面包炉定期烘烤面包,久而久之就形成了独特的风味。这种手艺已经有100多年的历史了,这一美食跟我国的饮食文化相结合,成为了哈尔滨地区的一绝。
列巴的主要原料是面粉、食盐和酒花。俄罗斯的传统制作手法就是用酒花酵母发酵面团,然后加入食盐烘烤而成的。列巴的个头是比较大的,外酥里嫩,咸味可口。列巴的保存时间是可以很久的,夏季的时候可以存放一周左右的时间,冬季则可以存放一个月。
天生我才必有用 2023-11-20 13:37:44
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