油酥怎么做 葱油饼(油酥怎么做)
听泉
精选回答
1、酥脆的糕点是由面粉和一些动物脂肪混合而成的。一般用在一些糕点和饼干里,吃起来很软很脆。一般做糕点也会用到盐和香料,可以让糕点吃起来更香。
2、制作糕点用的面粉一般是中筋面粉或低筋面粉。低筋面粉做的糕点口感松软,油脂一般是动物脂肪。猪油性价比最高,也可以掺一些猪油和菜籽油,吃起来会更香。
3、做酥饼,一定要掌握一定的科学配比。一般面粉、油、香料、盐的比例是20:20:1:1。先将锅里的油加热,然后直接倒入面粉中,再加入香料和盐,用筷子搅拌均匀。注意油温要高,以免伤手。
豁达 2023-12-04 13:02:12
相关推荐
电脑如何添加域
先点击计算机,然后单击右键,选择属性项,更改设置选择更改。计算机名字更改为使用者名字,这样是为了区分域中的计算机,域填写需要加进去的域名,点击确定,弹出对话框,填写域管理员的账号密码。点击计算机,然后单击右键,...
展开详情雾莲要不要去皮
莲雾不需要去皮。莲雾是可以连皮一起食用的水果,但前提是要将其洗干净。从市场买回来的莲雾可先用流水冲洗一遍,再将其放入有少量食盐的清水中浸泡15分钟左右,再用清水冲洗1-2遍即可食用。雾莲雾莲一般指洋蒲桃,也叫莲...
展开详情茂县有多少人口
茂县,在2015年末,户籍人口为11.16万;茂县,隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州。位于四川省西北部、阿坝藏族羌族自治州东南部的青藏高原东南边缘,地跨岷江和涪江上游高山河谷地带,属高原性季风气候;全县总面积39...
展开详情板式家具设计需要学习哪些软件
CAD:主要绘制工具,此软件是家具设计师的重点学习软件。3DMAX:产品建模,场景建模主要展示出产品的特质构造。Vray:配合3DMAX,渲染出产品展示产品三维和各种材质的特点。Coreldraw:产品包装图纸...
展开详情如何带好一支优秀的幼儿教师团队
实行人为管理,充分尊重和信任教师。实行人性化管理,让每一位教师都参与到管理中去。切实关心教师的生活,解决教师的后顾之忧。尊重和信任教师。善于用人,充分发挥团队的力量。注重教师培训,提高业务水平。按计划定期让老师...
展开详情