米香型白酒代表酒
爱如少年初如梦
精选回答
米香型白酒的代表酒有桂林三花酒、泉州象山酒、广东长乐烧等。米香型白酒又称蜜香型白酒,以大米为主要原料,属于小曲型白酒。米香明显,入口醇厚,回味怡人。
米香型白酒:又称蜜香型白酒,属于小曲型白酒,一般以大米为原料。其典型风格以“米酿香”和小曲香为基调,突出由乳酸乙酯、乙酸乙酯和B-苯乙醇组成的优雅柔和的香气。一些消费者和酒评人认为,用米香来表达这种综合香气更准确。总结一下:米香淡雅,入口绵软,入口香甜,回味愉悦。即大米香味明显,口感醇厚,饮后微甜,尾干净,无苦味或焦苦味。
米香型白酒以桂林三花酒、泉州象山酒、广东长乐酒为代表。小曲白酒以大米为原料,具有纯正淡雅的米香,入口甘甜,余味爽口,回味无穷的特点。
知世故而不世故 2023-09-15 14:34:43
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