什么菜可以炒鸡蛋

喜怒不形于色
精选回答

杏鲍菇、豆腐、洋葱、萝卜、大白菜等可以炒鸡蛋。

一、杏鲍菇炒鸡蛋

材料:杏鲍菇2个(200克),鸡蛋3个(150克)、小葱叶15克,盐3克。

1、杏鲍菇洗净后切小丁,鸡蛋磕入碗中打散,小葱叶切碎。

2、锅中少放一点点油,开小火,热后放入葱花翻炒出香味来,然后倒入杏鲍菇。

3、转大火,翻炒至杏鲍菇软塌,稍出水,再继续翻炒让水分蒸发完。

4、锅内没水分了,再倒入蛋液,迅速翻炒,让鸡蛋包裹着杏鲍菇凝固成块状。

5、最后加入盐,拌匀即可出锅。

二、豆腐炒鸡蛋

材料:嫩豆腐200克,鸡蛋4个,薄皮青椒2个、葱1小段,姜3片,盐适量。

1、嫩豆腐切小块,青椒切碎丁,葱姜切末。

2、将豆腐块放入切菜器切碎,再倒入蛋液,加入盐,然后搅拌均匀。

3、锅中油热,放入葱姜末,小火炒出香味。

4、放入青椒丁,小火翻炒数下,让青香味冒出。

5、倒入豆腐蛋液,转大火,翻炒至鸡蛋凝固即可。不能炒时间长,那样豆腐会出水的。

三、洋葱炒鸡蛋

材料:洋葱1个(200克),鸡蛋2个,小葱1颗,盐2克。

1、将洋葱剥皮洗净后切成小块,鸡蛋打散,切好葱花备用。

2、锅中油热,放入葱花炒出香味,然后加入洋葱,翻炒至稍软塌。

3、倒入打散的蛋液,翻炒至蛋液凝固,最后加盐拌匀即可。

四、萝卜炒鸡蛋

材料:红皮的萝卜半个,鸡蛋3个,葱1小段,盐1小勺

1、将洗净的萝卜切成细丝,鸡蛋磕入碗中打散。

2、锅中倒入少许花生油,热后放入葱花炝炒出香味,然后放入萝卜丝。

3、转大火,翻炒至萝卜丝熟透,都软塌变成粉红色。

4、再倒入鸡蛋液。

5、中火,翻炒至鸡蛋凝固,最后加盐拌匀即可。

五、大白菜炒鸡蛋

材料:白菜叶8片,鸡蛋3个,葱1小段,盐1小勺。

1、将洗净的白菜叶撕成小片,鸡蛋磕入碗中打散。

2、锅中倒入少许花生油,热后放入葱花炝炒出香味,然后放入大白菜叶。

3、转大火,翻炒至白菜叶都软塌。

4、再倒入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋凝固,最后加盐调味即可。

舟行四海 2023-11-25 13:31:39

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译文:风静浪息,月光和水色交融在一起,湖面就像不用磨拭的铜镜,平滑光亮。遥望洞庭,山青水绿,林木葱茏的洞庭山耸立在泛着白光的洞庭湖里,就像白银盘里的一只青螺。
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问君西游何时还?畏途巉岩不可攀。但见悲鸟号古木,雄飞雌从绕林间。又闻子规啼夜月,愁空山。蜀道之难,难于上青天,使人听此凋朱颜!连峰去天不盈尺,枯松倒挂倚绝壁。飞湍瀑流争喧豗,砯崖转石万壑雷。其险也如此,嗟尔远道之人胡为乎来哉!
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译文节选:
唉呀呀,多么高峻多么伟岸!蜀道真太难攀简直难于上青天。
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低伏的意思是什么

“低伏”的意思是处于低下的地位、屈服、顺从。“低伏”读音为dī fú,意同“伏低”,出自元代贾仲名《对玉梳》第二折:“则这个苏小卿怎肯伏低。”
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普希金代表作

普希金的代表作有《自由颂》、《叶甫盖尼·奥涅金》、《黑桃皇后》、《假如生活欺骗了你》、《上尉的女儿》。
1、《自由颂》是普希金第一篇歌颂自由的诗篇,是他较早产生广泛社会影响的反专制的檄文,也是他遭到流放的原因。该诗是在尼古拉·屠格涅夫家写成的,他家住在保罗一世遇难的米歇尔王宫的对面,能看见保罗一世遇难的宫殿,因而对宫廷阴谋写得有声有色。
2、《叶甫盖尼·奥涅金》是俄国作家普希金创作的长篇诗体小说。普希金在奥涅金身上准确地概括了当时一部分受到进步思想影响但最终又未能跳出其狭小圈子的贵族青年的思想面貌和悲剧命运,从而塑造出了俄国文学中的第一个“多余人”形象。
3、《黑桃皇后》开辟了俄罗斯古典文学罪与罚的宗教神话主题的先河,体现了善有善报、恶有恶报的原始宗教神话的正义审判观。普希金借助对被得堡上流社会日常生活的描述,旨在通过幻想和梦境等艺术手法表现现实生活中的人物和事件背后来自另一个世界的不可见的、充满毁灭的力量,营造一种神秘、离奇、奇异、具有现代神话特征的超验的世界。
4、《假如生活欺骗了你》是俄国诗人普希金于1825年流放南俄敖德萨同当地总督发生冲突后,被押送到其父亲的领地米哈伊洛夫斯科耶村幽禁期间创作的一首诗歌。诗歌全文表述了一种积极乐观而坚强的人生态度,并且因它亲切和蔼的口气让许多人把它记于自己的笔记本上,成为了激励自己勇往直前,永不放弃的座右铭。
5、《上尉的女儿》是一部反映普加乔夫农民起义的历史题材小说。历史上,贵族社会和沙皇政府一贯丑化普加乔夫,把他说成是十恶不赦的强盗,而普希金却怀抱琵琶另弹别调,把他塑造成一位机智勇敢、乐观豪迈、胸怀远大理想而又深受人民爱戴的农民领袖,同时在作品中生动地展示了这场运动波澜壮阔的规模和广泛的社会基础,表达了作家对封建压迫下农民的深切同情和对农奴制度与专利统治的深刻批判。
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