凤梨与菠萝的区别
精选回答
秋月春花 2023-11-06 12:50:21
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,但是菠萝并不等于凤梨。具体区别如下:
1、菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“内刺”。
2、菠萝的叶子有明显的锯齿状裙边;而凤梨的叶子比较平滑。
3、成熟的菠萝表皮呈浅黄/深黄色;而凤梨皮成熟后表皮是浅绿色。
4、菠萝内含有的“菠萝朊酶”是致敏物质,切开后的菠萝必须经盐水浸泡除去酸涩预防“菠萝病”,而凤梨可直接食用。
5、一般情况下,凤梨的产量明显要低于菠萝,所以市面上凤梨的价格要高一些。
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