藕是莲的根还是茎
思念
精选回答
藕是莲的茎。藕的根状茎是地下横向生长膨大的根状变态茎。其有明显的节和节间,节上既可以长出根,也能长出新枝。
藕又可以称为莲藕,其是属于莲科植物根茎。藕的食用方法有很多,其既可以生食也可以煮食,是我们日常中非常常见的一道菜。我们一般吃的藕都是熟食,其可以用来炒菜也可以用来煲汤。
藕含有丰富的维他命C以及各种矿物质,我们常常也把它制作成藕粉,其老少皆宜,使我们非常喜爱的一款流质食物。藕在我国的种植区域也是非常的广,江苏、湖北、山东等地都有所涉及,藕也是种植区农业重要的经济作物。
暗香袭人 2023-11-10 16:11:28
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