肇庆特产
山涧晴岚
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肇庆特产
四会沙糖桔、封开油栗、肇庆裹蒸粽等。
四会沙糖桔:沙糖桔最先出自沙糖村,所以叫沙糖桔。四会沙糖桔品质是非常好的,其顶部突起,底部有明显的凹陷,色泽鲜亮,皮薄肉多,果肉爽口,而且没有多余的渣,食用后沁人心脾。
封开油栗:封开油栗又是我国最优良的品种之一,因皮薄,色泽光亮而被人们所熟知。栗子即可生食,又可熟食。封开油栗生食清甜脆口,熟食甘甜可口,口感又十分细腻,这也使它拥有属于自己的特有性。
肇庆裹蒸粽:每到逢年过节,裹蒸粽必然是每家每户所需准备的一道美食,渐渐的,吃裹蒸粽成为了当地的民俗。裹蒸粽以绿豆、红豆、猪肉、咸鸭蛋、腊肠、糯米等等为原料,用柴火蒸煮7-8小时,使其变的异常软糯,香气袭人。一口下去,就能体会到它带给味蕾的冲击。
到此为止 2023-11-13 13:11:20
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