煮红豆汤要提前泡多久_红豆汤红豆一般要用水浸泡多久?
南巷清风
精选回答
煮红豆汤时红豆需要提前至少3个小时浸泡,如果气温比较低,最好提前一个晚上浸泡,浸泡后的红豆变软发胀,冷水下锅煮15分钟,再关火焖30分钟即可,这样煮出来的红豆汤口感更好,搭配薏仁、红枣一起煮,营养价值更高。
煮红豆汤红豆提前泡多久
红豆汤是一道非常受欢迎的甜品,在家制作红豆汤是需要先将红豆提前浸泡的,如果时间允许,最好是提前一个晚上泡,如果夏季天气比较炎热,可以提前三个小时泡即可,以免时间太长出现发馊的现象,浸泡红豆是为了使红豆变热,煮的时候更容易煮熟。
煮红豆时将浸泡后的红豆清洗几遍,泡的时间比较久,水中的杂质也比较多,清洗干净的红豆倒入锅中,直接冷水下锅,开大火煮开,更加自己口味加入适量的冰糖,煮15分钟左右后关火,再焖30分钟即可。
红豆汤的营养价值非常高,搭配薏仁、红枣煮味道更好,非常适合女性朋友饮用。煮好的红豆可以冷饮也能热饮,煮好的红豆汤如果吃不完,需要用保鲜膜密封,可以放置在冰箱中冷藏保存3-5天,也可以冷冻保存一个月左右。
放肆年代已经过了 2023-09-16 13:26:12
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