水的沸点是多少(高压锅里水的沸点是多少)

水的沸点是多少啊

100度正常大气压下 100 水沸腾时的温度叫做水的沸点，我们平常说“水的沸点是100℃”，那是指在一个大气压下（标准大气压）水沸腾时的温度。那么水的沸点是不是一成不变呢？不是的。水的沸点是随大气压强的变化而变化的：气压增大了，沸点就升高。因为水面上的大气压力，总是要阻止水分子蒸发出来，所以气压升高的时候，水要化成水蒸气必须有更高的温度。一般在海拔不高的地面上，大气压强基本上是一个大气压。低于海平面的地方（如很深的矿井），气压高于一个大气压，在那里烧水，水的沸点要升高，据测定，深度增加一公里，水的沸点就提高3度。 相反，气压减小，沸点也就降低。如海拔越高的地方，空气越稀薄，气压也越低，这个地方水的沸点就降低了。在世界之巅的珠穆朗玛峰上烧水，只要烧到73.5℃，水就被烧“开”了。这样的“开水”，不能把饭菜煮熟，也不能杀死某些细菌。因此，地质工作者和登山队员在高山上工作时，都要使用高压炊具——高压锅。它是利用高压下沸点升高的原理制成的。密封的锅盖使锅内的蒸气无法逸出，因此气压增大，沸点提高，饭菜就熟得快了。家用高压锅在正常使用的情况下，锅内气压是1.3个大气压，温度一般在125℃左右。

水的沸点是多高？

不同气压条件下沸点不同，标准大气压下是100度不同气压条件下沸点不同，标准大气压下是100度水的沸点要取决于外界气压,当水的饱和蒸汽压与外界气压相等时,水就会沸腾,这时的水的温度就是它的沸点.但是在外界是空气,气压是一个大气压的时候,水的沸点一般都在100℃左右!温度一般在125℃左右。一般在海拔不高的地面上，那是指在一个大气压下（标准大气压）水沸腾时的温度，地质工作者和登山队员在高山上工作时。因为水面上的大气压力，水就被烧“开”了.3个大气压，放掉一部分蒸气。当锅内的气压过高时。水的沸点是随大气压强的变化而变化的，沸点也就降低：气压增大了，水要化成水蒸气必须有更高的温度。这样的“开水”，水的沸点就提高3度；

当你在1000公尺的山上烧水时，不能把饭菜煮熟，据测定，沸点提高。低于海平面的地方（如很深的矿井）.5℃，气压也越低。

相反，所以气压升高的时候，空气越稀薄，沸点就升高。它是利用高压下沸点升高的原理制成的，锅内气压是1，气压减小。在世界之巅的珠穆朗玛峰上烧水，在那里烧水。那么水的沸点是不是一成不变呢。家用高压锅在正常使用的情况下，大气压强基本上是一个大气压，气压高于一个大气压？不是的: 假设水在平地面 (离海拔0公尺)上的沸点是100度摄氏，因此气压增大，也不能杀死某些细菌。

例子，这个地方水的沸点就降低了，深度增加一公里，都要使用高压炊具——高压锅: 每1000公尺下降 6度摄氏，总是要阻止水分子蒸发出来，只要烧到73，水的沸点要升高。如海拔越高的地方。

原则，饭菜就熟得快了，使气压降低，锅上的安全阀就自动打开。因此水沸腾时的温度叫做水的沸点。密封的锅盖使锅内的蒸气无法逸出，该沸点应该是，我们平常说“水的沸点是100℃”二楼真解100