祛火鸡蛋茶的做法
两望烟水间
精选回答
秋天到了,天气也变的干燥起来,我们一不小心就很容易上火,而鸡蛋茶就可以轻松解决这一问题,并且对由上火引起的牙痛,嗓子疼,口腔溃疡等病症,也能起到很好的祛火作用,下面小编就给大家介绍一下祛火鸡蛋茶的做法。
操作方法
把冰糖放碗里备用。
取一个鸡蛋,把鸡蛋的外壳用清水冲洗干净,再把鸡蛋 磕入碗中。
然后用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液。
再给蛋液中滴入几滴香油,因为香油可祛除鸡蛋的腥味,还可祛火。
准备一壶开水,把刚刚滚好的沸水,从碗的一侧快速倒入碗中,把蛋液冲成碎花瓣状,至蛋花熟透即可。
再趁热放入一勺冰糖,加入冰糖也可增强去火的功效。
然后用筷子搅拌,使冰糖在蛋液中完全溶化,这样祛火鸡蛋茶就做好了,我们就可以享用了。
永不放弃 2024-01-13 13:35:10
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