水磨粘米粉可以做肠粉吗?_粘米粉怎么兑水做肠粉 生熟浆?
中年过去就是老年
精选回答
将150g粘米粉、50g澄粉以及250g清水混合搅拌均匀,加入一小勺盐。蒸锅中加入清水,等蒸汽上来,期间准备一个大盘子,盘子底部刷一层油,把肠粉液倒入盘中,淋上一个鸡蛋液,放入蒸锅蒸2-5分钟后卷成肠粉即可。
粘米粉怎么兑水做肠粉
粘米粉做肠粉需要提前调好酱汁,降脂的做法就是切好葱花,切碎生姜和大蒜,然后加入少许的食盐、生抽、老抽以及蚝油搅拌一起,再加入少许的淀粉勾芡,勾芡好了以后放入锅中煮开就可以等肠粉做好了后淋上去。
肠粉准备材料:粘米粉150g,食用盐5g,澄粉50g,清水250g,鸡蛋2个,香葱适量。
1、将碗中加入150g左右的粘米粉,然后加入一小勺食盐,250g清水,50g成分搅拌均匀。
2、准备蒸锅,加入清水先加热等水蒸气上来。期间我们可以将一个大盘子上刷上一层油,倒入肠粉浆。
3、打2个鸡蛋搅拌成鸡蛋液,淋在肠粉液上,撒上少许香葱开始蒸3-5分钟即可,粘米粉兑水做肠粉就完成啦。
低调的沉默者 2023-09-17 12:26:11
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