孜然鸡胗最简单的做法(孜然鸡胗)
精选回答
举火焚天 2023-12-17 11:05:43
1、鸡胗洗净切片。
2、准备配菜:红青椒,洋葱。
3、鸡胗中加入一个蛋清,拌匀,加入少许玉米淀粉,拌匀。
4、锅中烧开水,放入鸡胗,煮熟捞出备用。
5、锅里热油,放入孜然、芝麻、辣椒粉,炒香。
6、将食材放入锅中继续翻炒。
7、加入鸡胗、耗油、生抽、老抽、盐,翻炒均匀。
8、翻炒几分钟后出锅。
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