芹菜豆腐皮炒肉片的做法
精选回答
放过自己 2024-01-14 12:35:09
芹菜具有粗纤维,有降低血压,防癌抗癌的功效,而豆腐皮含有蛋白质,多吃能提高人体的免疫力。把芹菜与豆腐皮炒在一起,营养全面,咸香味美,是一道餐桌上的佳肴。下面就给大家介绍芹菜豆腐皮炒肉片的做法。
操作方法
把猪五花肉去皮洗净切成片,豆腐皮洗净切成条,西红柿切成块,葱切葱花,姜切末,蒜切片。
把芹菜去根去叶,抽去菜筋,洗净斜切成段。
煮锅放适量水,大火把水烧开,把切好的芹菜段,入锅焯一下水捞出。
炒锅放花生油,等油六成熟时,把猪肉片入锅炒至变色。
再放入葱、姜、蒜煸香。
再加入1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油炒香入味。
再把芹菜入锅,加入1勺清水,大火翻炒至汤收干,芹菜炒熟。
再把豆腐皮和西红柿入锅继续翻炒2分钟就OK了。
然后淋点香油,炒拌均匀后出锅装盘,这样一盘芹菜豆腐皮炒肉片就做好了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992422383576971126.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情李清照对项羽的评价
李清照,号易安居士,她改革了宋代时期的词风,对宋词的发展有着巨大的贡献,引领了宋代词风的发展。李清照写词极佳,她的诗作也是一绝,李清照的诗作代表《夏日绝句》,其中的“生当作人杰,死亦为鬼雄”为千古名句,流传至今...
展开详情李清照前后词风的变化
有“千古第一才女”之称的词人李清照,在宋代文学史上有着重要的地位,她开创了新的词体,将婉约的风格发挥到了极致,引领着宋代婉约词做的发展。李清照在古典文学史占据着重要的地位,冠绝一时,被誉为“婉约之词宗”、“词国...
展开详情