大叶是什么 紫苏叶有什么功效与作用

大叶是什么 紫苏叶有什么功效与作用紫苏这个名字听起来让人觉得这是一种很漂亮的花吧?并且应该是紫色的，长的非常好看的花。但是很多人都不知道这到底是什么?其实紫苏在农村里到处可见，紫苏也确实是一种紫色的植物。紫苏是一种在人们餐桌上非常重要的食物

紫苏这个名字听起来让人觉得这是一种很漂亮的花吧?并且应该是紫色的，长的非常好看的花。但是很多人都不知道这到底是什么?其实紫苏在农村里到处可见，紫苏也确实是一种紫色的植物。紫苏是一种在人们餐桌上非常重要的食物，但是紫苏并不是花，而是一种叶子植物。

不知道大家有没有在农村里吃过爆辣椒，人们摘很多紫苏叶子剁成细小的碎片，再加上盐或者咸菜调配好，再用一双筷子把调好的紫苏叶子捅进没有多少水分的大青辣椒里面。等这个辣椒晒干以后，在过年的时候就用油去炸这个辣椒，是一道非常有营养美味的大餐。有很多从农村出来的尤其是偏南方的人，都知道爆辣椒。但是都不认得紫苏。

紫苏的繁殖能力很强，只要有一颗第二年就会长出遍地。并且紫苏带有一股淡淡的清香，把叶子摘下揉搓，可以搓出紫色的汁液。在农村的田野和路边随处可见。但是紫苏没有成熟的时候，叶子是青色的，植株高度一般在50到60cm之间。虽然说紫苏这种植物，很普通到处可见，感觉并没有什么用处，但是把紫苏加工后贵的吓人，并且它的作用很大。

1、消毒杀菌。紫苏的叶子当中含有大量的挥发油，蛋白质，脂肪，各种维生素和铁元素等等，紫苏中还含有大量的芳樟醇，可以消灭大肠感菌，变形杆菌，葡萄球菌等十七种细菌，并且还能抑制十种真菌的繁殖，所以紫苏是有很好的消毒杀菌效果。

2、促进幼儿智力发育。紫苏还有一种特别好的增智效果，就是把紫苏榨成油，给正在怀孕的女人喝有助于宝宝的智力提升，健康发育。出生后宝宝也可以食用紫苏油炒的菜也可以提高智力和提高免疫力。最主要的是紫苏油价值不斐，1斤的紫苏油价格大概在500左右，所以在自己的老婆怀孕的时候可以给买一些紫苏油，不仅对宝宝好对孕妇的身体也好。

3、治疗感冒。紫苏还可以治疗感冒，当孩子或者家人出现头疼，发热，无力等症状把紫苏和香附，陈皮等等吃可以治疗感冒。

4、解毒。紫苏性温，有些人吃鱼蟹中毒了，可以用紫苏来解毒。中毒后只需要煎熬紫苏或者配合生姜一起服用就可以解毒了。

5、帮助消化。当人们出现消化不良，腹胀不舒服时，可以服用紫苏来帮助消化。

6、延年益寿。还有一种效果就是紫苏油可以给老年人适当服用，辅助治疗高血压病，有健脑，延年益寿的效果。