什么是下锅茶
精选回答
云帆沧海 2024-07-22 16:55:17
“下锅茶”并不是一种新的茶种。凡是通过手工炒制的茶叶都可以称作下锅茶。
下锅茶是纯手工炒制,这对炒茶师傅的技艺有很高的要求,所以一般市场上的下锅茶的品质要比同级的品质要高,当然也比普通茶价格要高。“下锅”是强调茶叶是手工炒制,一般下锅茶比机器炒制的味道要香浓。
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