慎用当归的人群
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开心我哥 2024-01-16 12:11:51
当归性温,具有补血活血、调经止痛等作用,常用于冠心病、子宫内膜炎、慢性盆腔炎等,每日用量为6~12克。但并不是所有人都适合,以下人群更应慎用。
一是当归能润肠通便,有些滑肠,故腹泻的患者要慎用。
二是当归易让脾胃气机壅滞,引起腹胀和消化不良等,故消化不良、容易腹胀者应慎用。
三是当归性温,虽然一般人吃了不会上火,但有上火症状如牙痛、咽喉肿痛者应慎用,以免加重病情。
四是,为免引邪入内,感冒、发烧者慎用当归;当归既补血也活血,故各种出血患者、月经过多或有出血倾向者不宜用。
虽然上述人群应慎用,但也有些人服当归可促进疾病恢复,药膳也是不错的选择。比如患者产后气血虚亏,发热自汗等可用当归羊肉汤:当归、党参各15克,黄芪30克,生姜10克,羊肉500克。羊肉洗净、切块或片,用开水焯过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起与当归同放沙锅内,加开水适量武火煮沸后,文火煲2~3小时,调味食用(yiQIg.cN)。
病后或产后身体虚弱、心悸气短及贫血和更年期综合征等患者可用归芪鸽肉汤:当归20克、黄芪50克、山药20克、大枣20克,乳鸽二只等。鸽子处理干净切成大块;当归、大枣、黄芪洗净;姜洗净、拍破;倒适量清水,鸽肉煮开,弃浮沫,再入当归、大枣、黄芪、姜、胡椒粉、料酒,小火慢炖;熟时将姜去掉,加适量盐、葱花。
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