芸豆的做法大全菜谱(芸豆的做法大全)
夏天的雨
精选回答
1、白芸豆排骨汤
2、白芸豆可以和排骨一起煮。烹饪时需要准备500克的新鲜排骨,剁碎,用开水焯一下去掉水分,然后放入汤锅中。将白芸豆洗净后,直接放入锅中,加入适量葱姜末,加足水,一起加热,煮炖两小时左右,加入食用盐调味后取出。
3、白芸豆卷
4、做白芸豆卷时,需要准备1kg白云洞,浸泡12h,然后取出放入高压锅中,加水煮沸20min,再取出煮熟的白芸豆,去皮放入搅拌机中做成豆瓣酱。待熟化后,将豆瓣酱放在干净的纱布上,放入锅中蒸熟。蒸好后取出,铺在寿司帘上。然后放上适量的豆沙,然后用寿司帘直接卷成一卷。卷好后切成类似寿司的小块,吃的时候撒上白糖。
5、炒芸豆
6、食物成分:芸豆
7、食物辅料:盐、味精、油、蒜、干辣椒。
8、制作方法:芸豆洗净,切段,大蒜切片,干辣椒切小块。锅中倒入适量油,至七成热,倒入芸豆,中火煎至八成熟,捞出干油备用。锅中留少许底油,放入蒜片和辣椒段,炒香后倒入炒好的芸豆翻炒至全熟。加盐和味精调味即可食用。
谢谢你光临我的梦 2023-10-07 14:58:42
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