gi值是什么意思
百善孝当先
精选回答
gi全称Glycemic Index,意为血糖生成指数。gi值代表某种食物被人体食用后对血糖的影响情况,表达了该食物会造成人体血糖升高变化的能力。
gi值小于55的食物为低gi食物;处于55-75之间的食物为中gi食物;大于75的食物为高gi食物,gi值越高,代表该食物更好被人体吸收,葡萄糖释放更快,血糖含量升的也就更高;gi值越低,则代表该食物更不好被人体吸收,葡萄糖释放更慢,相应对血糖的影响也就更小。
在生活中要多吃粗粮、蔬菜和水果这类gi值较低的食物,可以令身体更加健康,精神充满活力。
平淡是真 2023-11-12 14:21:17
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