冬天面粉要发酵多少时间
一步之遥
精选回答
冬天发酵面粉的时间不固定。具体时间会根据室温和面团本身的温度来衡量。冬天温度比较低,基本可以发酵一晚。如果温度适中,3~4小时也是可以的。如果你想要更快的时间,你可以加入更多的酵母。
冬天如何发酵面粉
在生活中,做面食的时候,是要和面的,尤其是吃包子、馒头之类的东西,所以很多人在自己做之前都会很注意。这样才能保证一次性成功。
通常用酵母做面团时,发酵时间约为30分钟至40分钟。具体时间会根据室温和面团本身的温度来测算,冬天温度比较低,所以面团的基本发酵时间会大大增加。
如果温度真的很低,可能需要一个晚上的发酵。如果温度合适,基本上3~4个小时就可以了。但是,如果你想消耗更多的能量,你可以在里面放更多的酵母,使用前需要用温水将酵母完全融化。
潇洒走过 2023-09-15 14:36:29
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