如何做烤鱼在家里(如何做烤鱼)
善良是我本性
精选回答
1、将鱼洗净,用刀剁成两段,用盐、料酒、五香粉腌制。
2、将鱼腌制片刻,烤盘抹油,将鱼放上去,放入烤箱中层,200度烤15分钟。
3、将配菜洗净、切片或切块。
4、鱼第一次烤好后,把洋葱或卷心菜铺在烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其他食材。炒不需要太长时间,但是需要烤。然后倒在鱼和卷心菜上。
5、在另一个锅里,把葱、姜、灯笼椒炒香,浇在烤盘里的配菜上。
6、将烤盘再次放入烤箱(往下放一层,不然上面容易糊),200度烤20分钟,撒上香菜。
似花非花 2023-12-15 19:49:15
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