干贝怎么吃好吃又简单(干贝怎么吃)
女人味
精选回答
1、可以做干贝冬瓜汤,有润肠养胃、清热利湿、滋阴降血压的功效。具体方法如下:
2、材料:冬瓜200克、扇贝50克、西兰花50克。调料:盐2克,味精5克,湿淀粉8克,汤100克。
3、干贝用开水浸泡30分钟至软,捞出备用;将西兰花放入沸水中煨2分钟。冬瓜洗净,去皮,切成直径5厘米,厚2.5厘米的圆柱体。从中间切出和泡好的扇贝一样大的心,做成环形。然后把扇贝填到中间。
4、将准备好的坯体放入盘中,加入汤汁、盐、味精,蒸7分钟,然后取出。装饰好浇过水的西兰花,保留汤汁。将原汤放入锅中大火烧开,用湿淀粉小火勾芡,浇在冬瓜圈上。
午后茶香 2023-12-01 16:04:44
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