刚烹饪出来的热菜能不能盖上保鲜膜
天镜云生
精选回答
刚烹饪出来的热菜最好不要盖上保鲜膜,如果刚刚烧好的热菜你直接立刻盖上保鲜膜,不但不能保持蔬菜中的维生素c,反而会快速流失。所以我们都要等到热菜冷却以后,再盖上保鲜膜,才能起到保护维生素c的作用。
虽然保鲜膜可以保鲜食物一段时间,但是我们还是建议做好的热菜应该在当下吃完,这样不仅食物中的各种维生素和营养物质都不会流失,味道也会更加的美味。还有就是我们不要浪费食物,我们能吃多少就做多少。食物很是来之不易,我们应当好好珍惜。
月光 2023-08-27 17:49:21
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