干海参怎么保存
两望烟水间
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干海参保存方法有:1、保存时把未拆封的干海参和重新密封过的干海参分开单独包装;2、重新包装后的海参放在高处且通风的地方;3、密封后不可以和其他容易串味的食物放在一起,每隔一段时间检查下是否受潮。
在市场上可以看到干海参,但是干海参可以分来淡干海参、盐干海参和糖干海参三种,在购买时怎么判断呢,淡干海参可以看他的色泽和肉质,如果品质比较好的干海参色泽是发灰色、棕黄色或者黑色;好的肉质经过一至两次的加工就可以了,发制时有一定的膨胀和伸缩;盐干海参表层有明显的盐结晶,糖干海参拿在手上的时候刺都是软的,色泽看起来会比较黑。
旧城暖人心 2023-10-22 17:38:23
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