油条的最简单做法窍门
等我变优秀
精选回答
1、食材:面粉400克、纯牛奶150毫升、鸡蛋1个、酵母4克、盐4克。
2、准备面粉、鸡蛋、牛奶,牛奶放到热水盆里面热一下,达到45-50度左右即可。
3、面粉中加入鸡蛋,温牛奶,揉成面团,盖上保鲜膜发酵1小时。
4、发好的面不要排气,直接擀成将近1厘米厚的饼状,然后平均切成条备用。
5、把两条面叠在一起用筷子压一下,再把两边捏紧,这样油条的形状大概就出来了。
6、全部整理好造型之后盖上保鲜膜,再次醒发10-15分钟让面更加松软。
7、锅内倒入适量的油,7成油温放入油条,先小火,待油条慢慢膨胀,这时候可以用筷子来回翻动,也可以轻轻晃动油锅,等油条表面定型不再膨胀并且漂浮起来就可以适当增加火力让其着色。
8、依次炸好捞出控油,即可上桌,美味的家常油条就做好了。
月下小溪 2024-10-22 15:55:54
相关推荐
长江师范学院是几本
1、是二本院校。2、长江师范学院始建于1931年,学校位于重庆市涪陵区,是重庆市“一圈两翼”战略支点上唯一一所本科院校,CDIO工程教育联盟成员单位。2001年,涪陵师范高等专科学校(前身为成立于1931年的涪...
展开详情千纸鹤的折法步骤
1、先把正方形的折纸横着折一次,竖着折一次,再分别沿着对角折一次,这样展开折纸,可以看到米字形的折痕,就跟视频上一样。2、最后把边角向中心线的1/4处折,另外三个角同样折法,现在沿着痕迹,跟着视频上一起操作。把...
展开详情去英国留学带药品注意事项
去英国留学需要带的药品主要有感冒药,眼药水,止痛药,退烧药,抗过敏药,消炎药,治拉肚子的药。不用带很多,因为在英国,许多药品在出入境时会受到限制,比如一些煲汤用的药材、中草药等等,尽量不要带,以免引起麻烦。...
展开详情报考消防工程师需要看哪些资料
1、一级注册消防工程师考试科目:《消防安全技术实务》和《消防技术综合能力》科目、《消防安全案例分析》。2、二级注册消防工程师考试科目:《消防技术综合能力》、《消防安全案例分析》。3、考试题型《消防安全技术实务》...
展开详情