月饼由来历史故事
月饼是古代中秋祭拜月神的供品,在古时候每逢中秋夜的时候都会举行祭月,设大香案、摆月饼、水果等祭品,将月亮神像放在月亮的方向,红烛高燃,全家人会依次祭拜月亮。月饼的由来已久,这一词语最早出现在南宋吴自收的《梦梁录》中,那时只是一种点心,到后来逐渐把赏月和月饼结合起来,在中秋节食用或者送朋友。
月饼又叫月团、小饼、丰收饼等,是中秋节的时节食品。月饼的主要原料是面粉、鸡蛋、糖、食品添加剂等,分为广式月饼、潮式月饼、晋式月饼、京式月饼和苏式月饼。月饼种类繁多,营养丰富,一般人群均可食用。
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