荞麦面和普通棉的区别
鱼戏断桥边
精选回答
荞麦面也是面条的一种,但是荞麦面和普通面在制作的原料,颜色和口感上,还是存在一些区别。
1、原料不同
荞麦面的原材料是荞麦,它是将荞麦打磨成粉后制作而成的面条;普通面条就是小麦粉加水制作而成的。
2、颜色不同
荞麦面在没有煮熟之前呈灰白色,煮熟之后颜色为灰黑色;普通面条煮熟前后的颜色没有明显变化,都是白色。
3、口感不同
荞麦面的口感略微有些粗糙,带有嚼劲,吃起来不爽口;普通面条的口感爽滑,入口细嫩。
心静 2023-10-14 12:30:22
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