白参的功效与作用
精选回答
彼岸花开一千年 2023-09-16 13:40:21
核心功效
保护心脏、治疗胃病、调节神经
白参简介
白参是一种食药兼用的珍稀菇菌,菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。白参通常指生晒白参。为五加科多年草本植物人参的根。主产于吉林,辽宁,黑龙江等。
功效作用
1、保护心脏,白参对人类的心脏有明显保护作用,它能提供人类心脏功能,增强心脏和心肌的抗氧化能力,可以促进血液循环,防止心肌缺血,平时多吃些白参,可以有效减少心梗以及心律不齐还有心慌气短等多种不良症状发生。
2、治疗胃病,白参对于慢性胃炎有一定的改善作用,可以减轻引起的胃酸缺乏,甚至消除这种症状。对慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸过低者,服白参后可见胃纳增加,症状减轻或消失。
3、调节神经,白参含有的人参皂苷和人参多糖都能直接作用于人类的中枢神经,它能凝神醒脑也能缓解疲劳还能提高人类的记忆力,平时可以用于人类多种神经类疾病的预防与治疗,特别是对神经衰弱和失眠多梦等症的预防功效特别明显。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
失眠、烦燥属实证者,凡气盛、身热、脉滑实有力、大小便不通而实热者均不宜服用。
不宜同食
忌与萝卜和浓茶一起食用。
食用方法
1、青椒炒白参
白参、青椒适量。清洗干净后,切细(白参比较有嚼劲,可以根据喜好切碎些)。适量植物油翻炒青椒。加入白参和盐翻炒,炒熟就可以起锅了。
2、白参蒸蛋
把白参用水发半小时,捡去杂质洗净。把鸡蛋打在大碗里打匀,放入150毫升水搅匀。葱洗净切成花,放入鸡蛋液里,再放入适量猪油。最后放入洗净的白参,下蒸锅蒸10分钟即熟。
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