牛油如何做火锅底料
暗似黛绿
精选回答
1、二荆条和部分干辣椒灯笼椒泡水泡软,切碎成糍粑辣椒酱。
2、熬牛油。
3、干香料放在水里煮两分钟,拿出来料理机打碎。
4、锅里放菜籽油烧热,再加牛油烧热,放入葱,葱炸的差不多了就捞出来扔了。
5、倒入郫县豆瓣酱炒红油两分钟,然后倒入豆瓣酱、姜大蒜炒10分钟。
6、再加入剁碎的糍粑辣椒,小米椒慢火炒10分钟。
7、加入碎香料炒10分钟,期间一定要慢火炒。
8、加入酒糟和冰糖炒10分钟,期间注意别糊锅了,慢火炒。
9、为了颜色更好,最后加入预留的干辣椒和灯笼椒,继续炒10分钟。
10、最后调味放点盐和鸡精,稍稍冷却后盛出来装好。
11、装好放在冰箱里冷藏。
笑看红尘 2024-09-01 14:39:58
相关推荐
心里迷茫的伤感句子
1、暧昧的人,连再见都不知从何说起,因为本来就没有关系,因为我们谁也不是谁的谁。2、就算很失望,笑容依然要灿烂!3、学习要加,骄傲要减,机会要乘,懒惰要除。4、朋友之间很少谈论未来,但是未来他们往往还在一起;恋...
展开详情火龙果水果保鲜的方法
1、在室内要尽量将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方,一般情况下只能存放一天。2、火龙果在切开后有剩余,可用保鲜膜或袋子包起来,放在冰箱中冷藏。3、火龙果属于热带水果,因此在冰箱冷藏时,要将温度调为十五度,此方法...
展开详情土木工程帽子的区别
土木工程在工地佩戴的安全帽分为红色、黄色、蓝色、白色四种颜色。红色为管理人员;黄色为运行值班人员;蓝色为现场作业人员包括检修、试验、施工等;白色为外来检查以及参观人员。...
展开详情