怎样煮粽子好吃又有弹性
精选回答
知心挚友 2023-11-26 14:30:17
煮粽子的方法有很多种,但是要煮出的粽子好吃又有弹性的做法就是,我们先把粽子放入比较大的锅中,水刚好没过粽子;先用大火煮开之后,再转小火煮一个半小时,当然也可以煮的久一点。
粽子是用粽叶把生糯米以及馅包好之后蒸熟,可以用冷水煮,这样粽子里的糯米会被慢慢蒸熟,糯米会比较软糯,而且粽子叶也在蒸的时候把粽叶的香味也给煮出来了,这样煮出来的粽子好吃且有弹性。
粽子不仅是中国汉族传统食物中的其中一种,还是传统节庆食物中的其中一种,粽子在我国的历史文化积淀最深厚的一种传统食品。
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