梭子鱼做法大全(梭子鱼做法)
淡定天下
精选回答
1、梭鱼汤
2、原料:梭鱼1条。配料:姜、蒜、葱、香菜、盐、鸡精。
3、制作方法:将梭鱼去鳞去内脏,洗净,切块。姜、葱、蒜切丝备用。锅里放少许油,放入姜蒜丝,放入梭鱼,煎至两面微黄。加入开水,放入炸好的梭鱼、姜、葱、蒜、香菜,大火煮10分钟,转小火。最后出锅加盐和鸡精。
4、糖醋鱼段
5、配料:梭鱼400克。材料:姜丝、蒜片、葱花、面粉、淀粉、番茄酱、糖、盐、料酒、蛋清、胡椒粉。
6、制作方法:将鱼去鳞去内脏,洗净,切成中指粗细的鱼段。用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时。将淀粉和面粉按1: 1的比例混合,加入蛋清和适量的水制成面糊。将鱼倒入面糊中,搅拌均匀,放入油锅,中火煎。将鱼油炸,捞出沥干油。将姜丝放入锅中,然后加入大蒜和洋葱炒香。加入番茄酱炒香。将煎好的鱼用大火翻炒,收汁装盘。加入适量的水、糖和一勺醋,将料酒煮至汤汁沸腾,根据自己的口味调整糖醋汁的口味。放入炸好的鱼,大火快炒,收汁装盘。
7、番茄梭鱼
8、配料:梭鱼500克。材料:姜丝、葱花、醋、盐、白糖、番茄酱、鸡精。
9、制作方法:将梭鱼去鳞,去内脏,清洗干净,沥干水分。鸡蛋打好,浇在鱼上,捞好。将锅里的油加热(需要更多的油),将裹着蛋液的鱼放入锅中炸至金黄色,取出。锅里留底油,葱姜片煸炒出香味,再用番茄酱煸炒出香味,加入白糖和醋,调成酸甜。将锅里的水烧开,水烧开后放入炸好的鱼,小火煨。加入适量盐调味,煮至汤汁粘稠。
风随心动 2023-10-09 13:06:03
相关推荐
比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情汉语成为全球通用语言(汉语成为全球通用语言的标志)
汉语被列为全球通用语言汉语被联合国列为全球通用语言的消息传遍网络,许多国人因此而自豪不已。但事实上,这是一条没有任何官方媒体证实的“假消息”。汉语使用人数:汉语是目前全世界使用人口最多的语言,但并不能称为所谓“...
展开详情电子小报模板 电子小报模板word版可编辑
小天给大家谈谈电子小报模板,以及电子小报模板word版可编辑应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、求军训电子小报模板军训必需品:1电风扇(一定要带,千万要带,不带必死---热死的,民生之所需)2毛巾杯...
展开详情抖音粉丝最多的是谁2022排名 抖音粉丝最多的人排行榜
抖音粉丝最多的是谁2022排名抖音粉丝最多的人排行榜怡怡今天给分享抖音粉丝最多的是谁2022排名的知识,其中也会对抖音粉丝最多的人排行榜进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!1、;很多网友想了解2...
展开详情