腊肉真空包装怎么存放
人非圣贤
精选回答
腊肉真空包装的存放方法是放在冰箱里,或者放在没有阳光照射的阴凉的地方。腊肉的存储需要一个干燥通风的环境,而真空包装的腊肉放冰箱冷藏,可以保存很久。需要注意,如果想让腊肉保存的时间更长一些,做的时候要放多盐,再彻底风干。
真空包装指的是将包装中的空气抽离,形成包装内低氧的包装方式,以达到阻止微生物繁殖的效果,并防止食物的氧化,但是真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖、也不能阻止食物中的酶分解食物,所以也需要避光低温存放。
与真空包装相对应的还有一种包装方式,称为充气包装,就是将包装容器抽真空后,再在容器中装填惰性气体,一般是氮气,也能有效降低微生物的繁殖和食品的氧化,而且还能防止食品受到挤压而破损。一般用于较脆的零食等食品上。
怡然似梦 2023-11-11 12:45:44
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情李清照对项羽的评价
李清照,号易安居士,她改革了宋代时期的词风,对宋词的发展有着巨大的贡献,引领了宋代词风的发展。李清照写词极佳,她的诗作也是一绝,李清照的诗作代表《夏日绝句》,其中的“生当作人杰,死亦为鬼雄”为千古名句,流传至今...
展开详情李清照前后词风的变化
有“千古第一才女”之称的词人李清照,在宋代文学史上有着重要的地位,她开创了新的词体,将婉约的风格发挥到了极致,引领着宋代婉约词做的发展。李清照在古典文学史占据着重要的地位,冠绝一时,被誉为“婉约之词宗”、“词国...
展开详情