鹌鹑蛋要煮多久
精选回答
随遇而安 2023-11-29 11:29:28
煮鹌鹑蛋一般5到7分钟就可以了。在煮鹌鹑蛋之前,最好把鹌鹑蛋用冷水浸泡一会,这样不容易把鹌鹑蛋煮烂,鹌鹑蛋煮熟之后应立即捞出放到冷水中,这样更容易剥壳,防止余火把蛋煮老。
鹌鹑蛋又叫鹑鸟蛋、鹌鹑卵,常被认为是一种滋补性的食疗品。鹌鹑蛋比较小,呈椭圆形,外壳上有褐色的斑纹,含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、铁、钙等多种营养物质,营养价值高,被认为是动物中的人参。生的鹌鹑蛋在常温下能够保存45天,熟的鹌鹑蛋在常温下最多可存放三天,熟的鹌鹑蛋应该尽早食用,防止变质。
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