白萝卜玉米排骨汤简单做法
一世情圆
精选回答
01
将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片,枸杞适量冲洗干净。
02锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫,以去除血水
03水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉。
04锅中另加入足够的清水煮开后,加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒;再次沸腾之后,撇去表面浮沫,转成小火,加盖煲1小时
05一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时
06最后5分钟的时候加入适量的盐调味,再将枸杞放入即可。
沉默骑士 2023-09-10 15:01:23
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