茭白是什么季节的食物
精选回答
故乡的云 2023-11-13 13:09:51
茭白一般是夏季和秋季吃的食物。茭白可以分为双季茭白和单季茭白,双季茭白一般是在每年的5-6月或是10-12月上市,而单季茭白一般是在9-10月上市。
茭白一种很常见的水生植物,它的学名是菰,又叫菰菜,菰笋,茭儿菜等等,为禾本目,禾本科,菰属植物。茭白多生长于水分比较充足的地方,它的分布非常广,在我国的广东,四川,浙江,黑龙江,湖北等省份均有种植,此外,在一些亚洲温带地区和俄罗斯,日本等国家也有分布。茭白的经济价值非常高,它除了能食用和供药用,茭白的外壳,枝干等其它部位还可以作为饲料。
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