空腹喝牛奶(空腹喝酸奶好)
云卷云舒
精选回答
1、你好!我来给你介绍酸奶的一些常识: 1)酸奶不能加热喝。
2、 酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了。
3、因此饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
4、 2)酸奶不要空腹喝。
5、 当你饥肠辘辘时,最好别拿酸奶充饥,因为空腹时胃内的酸度大(PH值2),乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱。
6、饭后2小时左右,饭后胃液被稀释,胃内的酸碱度(PH值上升到3~5)最适合于乳酸菌生长(适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上)。
7、因此,这个时候是喝酸奶的最佳时间。
8、 3)酸奶不宜与抗菌素同服。
9、 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,使之失去保健作用。
10、不过,这并不影响酸奶中营养物质的含量以及消化吸收。
11、 4)酸奶饮后要及时漱口。
12、 随着酸奶和乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是与乳酸对牙齿的腐蚀作用有关。
13、所以,喝完酸奶后要及时漱口,或者最好使用吸管,可以减少乳酸接触牙齿的机会。
14、 5)酸奶需要冷藏。
15、 酸奶需在4℃下冷藏,在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸,如果保管条件好,酸奶不会变坏,否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质,这样的酸奶不能食用。
16、夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存,否则很难保证酸奶的质量。
17、 以上回答如果满意,请不要辜负我的一片好意,及时点击“采纳为答案”。
以心交心 2023-12-02 15:04:09
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