鸡菇怎么做好吃
缘分天注定
精选回答
材料:光鸡半只,、干茶树菇、红薯粉条、干辣椒、八角 、葱、姜 调料:油二汤匙、海天海鲜酱油二汤匙、料酒一汤匙、盐三分之一汤匙、白糖二分之一汤匙 。
步骤 光鸡洗净,斩成块状;红薯粉丝剪段,用清水浸泡至软;葱切段,姜切片。
干茶树菇用温水泡发,剪去根部,洗净沥干水待用。
烧热二汤匙油,炒香葱段、姜片、干辣椒和八角,倒入鸡块和匙料酒,快炒至鸡肉变色。
倒入茶树菇,与鸡块一同拌炒钟,注入清水搅匀。
加入三分之一汤匙盐、二汤匙海天海鲜酱油和二分之一汤匙白糖调味。
加盖开大火煮沸,改小火炖煮钟,期间揭盖翻炒一下,以免粘锅烧糊。
放入红薯粉条拌匀,加盖续煮钟,煮至粉丝变软,汤汁浓稠,即可出锅。
烟岭寂静 2024-04-16 12:16:56
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