绿萝卜菜叶怎么做好吃
精选回答
一路平安 2024-07-01 13:57:48
萝卜叶粉丝蛋花汤
主料:萝卜缨400克、粉丝200克、鸡蛋1个
调料:食盐适量、葱适量、调和油适量、胡椒粉适量、鲜贝露适量
做法:
1、锅里烧开水,将萝卜叶烫一下捞出挤出水分后切碎。
2、锅里烧水,水开后放油,将粉丝下入煮至9成熟后下入萝卜叶。
3、倒入蛋液,鲜贝露、胡椒粉、盐调味,撒上葱花即可。
凉拌萝卜叶
主料:萝卜缨500克
调料:酱油10克、醋10克、盐3克、香油5克、辣椒油5克、味精2克、芝麻酱20克
做法:
1、 小水萝卜叶洗净,用开水焯一下。
2、 再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘。
3、 用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀,再淋点辣椒油即成。
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