大白菜怎么储存放的时间长
精选回答
天黑了 2024-06-28 15:09:32
大白菜储存放的时间长的方法是在储存白菜时,需晾晒3—5天,白菜外叶失去水分发蔫时,再撕去黄叶,按菜头向外,菜叶向里的方式堆码,放在阴凉通风的地方即可。
将新鲜的白菜晾晒一周后,切掉根部,去掉黄叶、老叶、烂叶后,用塑料袋封闭后,放入冰箱冷藏室的菜盒保存,通常在1-3℃,90-95%湿度条件下,可以保存2个月。
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