柠檬皮要不要削掉
好马不吃回头草
精选回答
柠檬皮不需要削掉,柠檬皮中含有大量的天然挥发油和鞣酸类物质,比如橙皮甙、香叶木甙、柚皮甙、新橙皮甙、咖啡酸等,适量食用对人体有好处。泡柠檬水时只要把柠檬洗干净,切片带皮泡水就可以了。
柠檬是芸香科、柑橘属、柠檬种植物,叶片厚,果实呈椭圆或者卵形,果皮厚且粗糙,果汁酸,有浓郁的柠檬芬芳气味。柠檬中含有丰富的柠檬酸,有柠檬酸仓库的美誉。柠檬不仅可以用来制作饮料,也可以用来调制菜肴、化妆品、药品等,作用非常多。
海上明月共潮生 2023-11-08 10:38:30
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